Лучший банановый торт, глазированный сливочным сыром
⏱ 75 мин🍽 12 порц.🔥 448 ккаламериканская
Ингредиенты
Банановое пюре1.5 стаканов
Лимонный сок2 чайные ложки
Пшеничная мука3 стакана
Сода1.5 чайных ложек
Сольна кончике ножа
Сливочное масло200 г
Сахар2 стакана
Куриное яйцо3 шт
Ваниль2 чайные ложки
Пахта1.5 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 135°C. Смажьте форму размером 23x33 см маслом и присыпьте мукой.
2
Смешайте банановое пюре с лимонным соком в отдельной миске.
3
Соедините муку, соду и соль в средней миске.
4
Взбейте масло с сахаром до лёгкой воздушной массы.
5
Добавляйте яйца по одному, затем ваниль.
6
Чередуйте добавление мучной смеси и пахты в тесто.
7
Вмешайте банановую смесь.
8
Вылейте тесто в форму и выпекайте около часа до сухой зубочистки.
9
Сразу после выпечки отправьте торт в морозилку для сочности.
10
Для глазури взбейте масло со сливочным сыром и ванилью.
11
Добавьте сахарную пудру, взбивая сначала на низкой, затем на высокой скорости до гладкости.
12
Полейте остывший торт глазурью и при желании посыпьте грецкими орехами.