Тыква с чечевицей
⏱ 45 мин🍽 1 порц.🔥 362 ккалвосточная
Ингредиенты
Тыква150 г
Чечевица50 г
Репчатый лук20 г
Топленое масло20 г
Мацони100 мл
Сахар5 г
Сольпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте очищенную тыкву на кусочки и отварите в подсоленной воде до готовности.
2
В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук на топленом масле до мягкости.
3
Добавьте к готовой тыкве отваренную чечевицу, обжаренный лук, сахар и соль. Перемешайте и тушите на медленном огне 10–15 минут.
4
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей петрушкой. Мацони подавайте отдельно в соуснике.