Пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами
⏱ 1480 мин🍽 8 порц.🔥 314 ккалрусская
Ингредиенты
Творог 9%-ный350 г
Сметана 20%-ная120 г
Сливочное масло50 г
Ванильный сахар10 г
Вареное сгущенное молоко235 г
Грецкие орехи50 г
Печенье «Юбилейное»50 г
Приготовление
1
Подсушить грецкие орехи на сухой сковороде и мелко порубить.
2
Нарубить печенье и слегка подсушить его на сковороде, затем смешать с орехами.
3
В миске соединить творог, размягченное сливочное масло, вареную сгущенку, ванильный сахар и сметану, хорошо перемешать вилкой.
4
Пробить массу погружным блендером до гладкого однородного состояния.
5
Выстелить пасочницу двумя слоями хорошо отжатой марли.
6
Аккуратно вмешать в творожную массу орехи и печенье лопаткой, не перемешивая слишком долго.
7
Переложить смесь в пасочницу, накрыть концами марли и установить сверху груз.
8
Охладить пасху в холодильнике не менее 24 часов.
9
Для украшения смешать 3 ч. л. вареной сгущенки с 2 ч. л. сметаны.
10
Готовую пасху покрыть кремом и посыпать рублеными грецкими орехами.