Быстрый бисквитный рулет к чаю
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 520 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука55 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Куриное яйцо2 шт
Сахар55 г
Сольщепот.
Джем6 столовых ложек
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль в одной миске.
2
Вбейте яйца в сухую смесь и взбейте до получения однородного теста.
3
Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом и слегка смазанный маслом, распределяя его тонким слоем.
4
Выпекайте корж в разогретой до 180°C духовке около 6 минут.
5
Пока корж печётся, слегка подогрейте джем в металлической кастрюле на огне, затем снимите с плиты.
6
Достаньте горячий корж из духовки, снимите с пергамента и быстро намажьте тёплым джемом.
7
Сверните корж в рулет и посыпьте сверху сахарной пудрой.
8
Дайте рулету немного остыть перед подачей.