Бараньи котлеты с чили
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 1654 ккалазиатская
Ингредиенты
Чеснок4 зуб.
Тертый имбирь1 столовая ложка
Паста самбал оелек1 чайная ложка
Растительное масло1 чайная ложка
Молотый кориандр2 чайные ложки
Молотый тмин2 чайные ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Кунжутное масло2 чайные ложки
Сладкий соус чили2 столовые ложки
Бараньи котлеты на косточке12 шт
Лимонный сок2 столовые ложки
Риспо вкусу
Приготовление
1
Смешайте чеснок, имбирь, масло, пасту, специи, соевый соус, кунжутное масло, соус чили и лимонный сок, добавив соль по вкусу.
2
Залейте бараньи котлеты маринадом в миске, перемешайте и оставьте на 20 минут.
3
Обжарьте мясо на сковороде-гриль по 3 минуты с каждой стороны до готовности.
4
Подавайте с вареным рисом.