Суп из индейки с перловкой
⏱ 105 мин🍽 4 порц.🔥 78 ккалрусская
Ингредиенты
Филе индейки125 г
Перловая крупа50 г
Лук10 г
Морковь0.5 шт
Лавровый листпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Куркума0.5 чайных ложек
Семена зирыщепот.
Черный душистый перец3 шт
Приготовление
1
Промой перловку и замочи её на два часа.
2
Варись перловку в мультиварке на режиме тушения около полутора часов.
3
Нарежь филе индейки и овощи (лук, морковь) на удобные кусочки.
4
Обжарь индейку с овощами на сковороде или в мультиварке до золотистой корочки.
5
Соедини обжаренные ингредиенты с готовой перловкой, добавь воду до нужной густоты.
6
Включи режим выпечки, добавь соль, специи (лавровый лист, чеснок, куркуму, зиру, перец) и немного масла, прогрей 3-4 минуты для раскрытия аромата.