Брауни с миндалем и фундуком
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 514 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука110 г
Сливочное масло180 г
Куриное яйцо4 шт
Сахар200 г
Темный шоколад100 г
Сливки 20%-ные20 мл
Миндаль50 г
Фундук50 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром в течение двух минут до пышной массы.
2
Растопите тёмный шоколад со сливочным маслом на водяной бане, постоянно помешивая, затем снимите с огня и дайте немного остыть.
3
Нарежьте миндаль и фундук на удобные кусочки.
4
В остывшую шоколадно-масляную смесь поочерёдно введите муку, орехи и яичную массу, каждый раз тщательно перемешивая до однородности.
5
Выложите тесто в неглубокий противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 200 градусах около 30 минут.
6
После выпечки дайте брауни полностью остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.
7
Подавайте тёплыми, украсив мятой и подав с шариком мороженого.