Трифл с бананами и кофе
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 475 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко250 мл
Ванильный сахар2 столовые ложки
Кукурузный крахмал2 чайные ложки
Яичный желток3 шт
Сливки 30%-ные150 мл
Бананы2 шт
Черный кофе100 г
Бисквитное печенье150 г
Миндальный ликер2 столовые ложки
Приготовление
1
Довести до кипения 200 мл молока.
2
Остальное молоко соединить с кукурузным крахмалом, ванильным сахаром и яичным желтком.
3
Влить подготовленную смесь в горячее молоко и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения (не доводить до слишком густой консистенции).
4
Остудить готовый ванильный крем.
5
Взбить сливки до пиков.
6
Нарезать бананы тонкими кружочками.
7
Смешать чёрный кофе с миндальным ликером и пропитать бисквитное печенье.
8
Собрать десерт слоями: пропитанный бисквит, ванильный крем, бананы, взбитые сливки. Повторить слои.
9
По желанию украсить миндальными лепестками и кофейными зёрнами.