Виноградный тарт с заварным кремом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 538 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Сахар3 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Сливочное масло120 г
Заварной кремпо вкусу
Овсяные хлопья0.5 стаканов
Красный виноград без косточек240 г
Зеленый виноград без косточек320 г
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Смешайте муку, сахар и соль в комбайне, добавьте кубики холодного сливочного масла и пробейте до состояния крошки.
3
Влейте 2 ст. л. ледяной воды, перемешайте до объединения теста, затем вмешайте овсяные хлопья.
4
Распределите тесто по дну и бортикам разъемной формы диаметром около 23 см и выпекайте примерно 25 минут до золотистого цвета.
5
Полностью остудите корж.
6
Слегка взбейте заварной крем и равномерно распределите его по поверхности коржа.
7
Выложите сверху красный и зеленый виноград без косточек, слегка прижав ягоды.
8
Охладите тарт в холодильнике около 2 часов, затем посыпьте сахарной пудрой перед подачей.