Сливочный пудинг с ягодами
⏱ 600 мин🍽 2 порц.🔥 348 ккалфранцузская
Ингредиенты
Обезжиренное молоко500 мл
Яичный желток2 шт
Ваниль2 чайные ложки
Крахмал2 столовые ложки
Свежие ягоды1 стак.
Ликер «Амаретто»по вкусу
Яичный ликер50 мл
Сахар2 столовые ложки
Приготовление
1
Нагрейте 400 мл молока на слабом огне, добавьте сахар и ваниль, доведите до кипения.
2
В отдельной емкости смешайте оставшееся молоко с крахмалом, желтками, амаретто и яичным ликером.
3
Влейте смесь в кастрюлю с молоком, доведите до кипения и варите 2 минуты, постоянно помешивая.
4
Разлейте пудинг по охлажденным формочкам, накройте пленкой и уберите в холодильник для застывания.
5
Перед подачей украсьте свежими ягодами.