Стейк из куриного филе по-французски
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 476 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе куриной грудки3 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Дижонская горчица3 столовые ложки
Сумах0.5 чайных ложек
Молотый перец чилищепот.
Крупная морская сольщепот.
Свежемолотый черный перецщепот.
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло с щепоткой крупной соли в сковороде.
2
Выложите куриное филе, посолите, поперчите и посыпьте сумахом.
3
Обжарьте до золотистой корочки, затем переверните.
4
Смажьте верх дижонской горчицей, добавьте чили, убавьте огонь до среднего.
5
Накройте крышкой и готовьте 7–10 минут до готовности.
6
Переложите на блюдо и подавайте.