Куриные рулетики, запеченные с картофелем
⏱ 65 мин🍽 3 порц.🔥 530 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1000 г
Филе куриной грудки700 г
Репчатый лукпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Помидорыпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте репчатый лук, а сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.
2
Отбейте куриное филе до тонкого состояния, приправьте солью, перцем и сбрызните маслом.
3
Выложите на курицу подготовленные овощи, промажьте томатным соусом и аккуратно сверните в плотные рулетики.
4
Смажьте противень маслом и разложите на нём сформированные куриные рулетики.
5
Нарежьте картофель небольшими кубиками и выложите вокруг рулетиков, сверху добавьте оставшиеся овощи и сбрызните маслом.
6
Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут до готовности.