Печеная тыква с тушеным мясом
⏱ 195 мин🍽 10 порц.🔥 568 ккалевропейская
Ингредиенты
Тыква1 шт
Говядина2 кг
Картофель300 г
Репчатый лук1 шт
Морковь3 шт
Стебель сельдерея2 шт
Помидоры3 шт
Чеснок2 зуб.
Красный сладкий перец1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте тыкву: срежьте верхушку, выньте семена и волокна, сохранив крышку.
2
Нарежьте картофель, морковь и сельдерей кубиками, лук кольцами, помидоры и перец дольками, чеснок измельчите.
3
Нарежьте говядину средними кусочками и потушите её вместе с овощами и специями около часа.
4
Заполните очищенную тыкву мясным фаршем с овощами и накройте её шляпкой.
5
Смажьте тыкву маслом снаружи и запекайте в духовке при 175 градусах примерно 2 часа.
6
Подавайте готовое блюдо, выложив тыкву на большое блюдо.