Овощные палочки с соусом дзадзики
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 150 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Овощи400 г
Кукурузный крахмал1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Специипо вкусу
Розмаринпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 120°C и застелите противень пергаментной бумагой.
2
Нарежьте овощи ровной соломкой, смешайте с оливковым маслом, кукурузным крахмалом, специями и розмарином, затем посолите.
3
Выложите овощи на противень в один слой и запекайте около часа, периодически переворачивая.
4
За несколько минут до готовности включите гриль, чтобы овощи покрылись золотистой корочкой.
5
Для соуса смешайте домашний йогурт с тёртым чесноком, мелко нарезанным укропом и петрушкой.
6
Подавайте тёплые овощные палочки с готовым соусом дзадзики.