Запеченные куриные ножки с картофелем и прованскими травами
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 472 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриные окорочка6 шт
Картофель6 шт
Чеснок2 зуб.
Растительное масло2 столовые ложки
Сметана2 столовые ложки
Столовая горчица1 столовая ложка
Прованские травыщепот.
Приготовление
1
Приправьте куриные окорочка солью и перцем, затем обильно смажьте смесью сметаны и горчицы. Оставьте мариноваться примерно на 30 минут.
2
Очистите картофель, нарежьте его кубиками и отварите в подсоленной воде около 15 минут после закипания.
3
Смешайте отварной картофель с прованскими травами, растительным маслом и измельченным чесноком. Переложите массу в форму для запекания.
4
Выложите маринованные куриные ножки поверх картофеля.
5
Запекайте блюдо в разогретой до 200°C духовке 15 минут, затем снизьте температуру до 180°C и готовьте еще 40–50 минут.
6
За 10 минут до готовности смажьте курицу растительным маслом для румяной корочки.