Пряный запеченный картофель
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 271 ккалевропейская
Ингредиенты
Мед1 чайная ложка
Дижонская горчица1 столовая ложка
Карри1 столовая ложка
Майонез5 столовых ложек
Сливочное масло25 г
Картофель1 кг
Приготовление
1
Приготовьте соус: соедините жидкий мед, дижонскую горчицу и майонез, накройте и уберите в холодильник.
2
Разрежьте картофель на 8 долек и бланшируйте в кипящей воде 5 минут, затем слейте воду.
3
Разогрейте духовку до 200°C. Смешайте растопленное сливочное масло с карри.
4
Обваляйте картофель в масляно-карриной смеси, выложите на противень и запекайте 20–25 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
5
Подавайте горячим с приготовленным соусом.