Маффины с корицей, изюмом и орехами
⏱ 35 мин🍽 12 порц.🔥 313 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сахар250 г
Сливочное масло110 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сольпо вкусу
Изюм95 г
Куриное яйцо2 шт
Ванильный сахар2 чайные ложки
Молоко130 мл
Арахис50 г
Молотая корица1.5 столовых ложек
Приготовление
1
Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и корицу.
2
Растопить сливочное масло, добавить сахар, ванильный сахар и яйца, взбивая до однородности. Влить молоко и перемешать.
3
Объединить жидкую смесь с сухими ингредиентами, замесив густое тесто.
4
Помолоть арахис, промыть изюм и замочить в теплой воде на 5-10 минут.
5
Вмешать изюм и арахис в тесто.
6
Выпекать в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут в силиконовой форме, заполненной на 2/3.