Тосты с брынзой, беконом и перепелиными яйцами
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 406 ккалфранцузская
Ингредиенты
Маленький французский багет1 шт
Сыр брынза300 г
Рубленая петрушка50 г
Бекон100 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Перепелиное яйцо6 шт
Приготовление
1
Нарежьте французский багет на ломтики и подсушите их в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
2
Смешайте мягкую брынзу с рубленой петрушкой и небольшим количеством оливкового масла до однородной пасты.
3
Обжарьте мелко нарезанный бекон на сухой сковороде до хрустящей корочки.
4
В той же сковороде приготовьте две небольшие яичницы из перепелиных яиц.
5
Намажьте часть тостов брынзовой пастой, а остальные отправьте под гриль на 1-2 минуты для лёгкого поджаривания.
6
Дайте тостам немного остыть, затем подавайте их вместе с брынзой, беконом и перепелиными яйцами.