Сочные куриные шашлычки в кефирном маринаде
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 345 ккалкавказская
Ингредиенты
Куриная грудка1 кг
Кефир 1%-ный0.5 л
Репчатый лук1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Крупная морская сольпо вкусу
Кунжутные семечкипо вкусу
Приготовление
1
Замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не трескались в духовке.
2
Нарежьте куриную грудку на одинаковые кусочки.
3
Смешайте мясо с солью, перцем и нарезанным луком, затем залейте кефиром.
4
Оставьте курицу мариноваться в холодильнике как можно дольше для лучшего вкуса.
5
Нанижите кусочки на шпажки и запекайте при 180 градусах около 15 минут.
6
Включите гриль и готовьте еще 5-7 минут до румяной корочки.
7
Посыпьте шашлычки кунжутом и подавайте со свежим салатом.