Глазированный сырок со сгущенным молоком и мятой
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 324 ккалфранцузская
Ингредиенты
Творог 18%-ный180 г
Сахарная пудра20 г
Сливки 35%-ные120 мл
Ванильный экстракт3 мл
Черный шоколад 70%-ный100 г
Масло какао50 г
Вареное сгущенное молоко15 г
Свежая мятапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте творог, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт до однородности, при желании протерев массу через сито.
2
Перелейте смесь в прямоугольные силиконовые формы и заморозьте, при необходимости вставив палочки для мороженого.
3
Растопите на водяной бане шоколад и масло какао, затем соедините их в одну глазурь.
4
Достаньте замороженные сырки из форм, окунайте их в шоколадную глазурь.
5
Украсьте готовые сырки вареной сгущенкой и свежей мятой.