Крем-суп с плавленым сыром и картофелем

Отварите очищенный картофель, лук и морковь в подсоленной воде до полной готовности.

Перелейте 200-250 мл овощного отвара в отдельную посуду, остальную жидкость слейте.

Добавьте плавленый сыр к овощам и взбейте блендером до однородного состояния.

Влейте отложенный отвар, чтобы получить нужную густоту супа.

Подавайте горячим, при желании украсив зеленью и подав с чесночными гренками.