Телятина под яблоками
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 518 ккалевропейская
Ингредиенты
Телятина400 г
Соевый соус1 столовая ложка
Яблоко3 шт
Мед2 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Сушеный розмарин1 чайная ложка
Сушеный орегано1 чайная ложка
Сушеная мята0.5 чайных ложек
Чеснок1 зуб.
Толченые грецкие орехи2 столовые ложки
Паприка0.5 чайных ложек
Корица0.5 чайных ложек
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отбейте телятину, приправьте солью и черным перцем.
2
Смешайте соевый соус, мёд, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано и мяту для маринада.
3
Замаринуйте мясо на 15 минут.
4
Очистите яблоки, нарежьте кружочками и разомните грецкие орехи.
5
Разогрейте духовку до 180°C, застелите противень фольгой и смажьте маслом.
6
Выложите мясо, сверху яблоки, посыпьте паприкой, корицей и орехами, накройте фольгой.
7
Запекайте 40 минут.