Сладкая полента с курагой и изюмом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 616 ккалитальянская
Ингредиенты
Кукурузная мука для поленты300 г
Молоко500 мл
Сахар100 г
Изюм50 г
Курага100 г
Соль0.5 чайных ложек
Кленовый сироп100 мл
Сливочное масло20 г
Приготовление
1
Вскипятите молоко, добавив сахар и щепотку соли.
2
Снизьте огонь до минимума и постепенно всыпьте кукурузную муку, нарезанную курагу и изюм.
3
Варите, непрерывно помешивая, пока масса не станет густой (время зависит от типа муки: от 5 до 40 минут).
4
Переложите густую поленту в форму, смазанную сливочным маслом, и дайте ей остыть около 30 минут, пока она не затвердеет.
5
Перед подачей разогрейте духовку до 200°C, запекайте пирог 5 минут, затем нарежьте на порции и полейте кленовым сиропом.