Утка с курицей, запеченные в духовке
⏱ 50 мин🍽 15 порц.🔥 852 ккалевропейская
Ингредиенты
Утка2.5 кг
Курица2.5 кг
Зеленые яблоки3 шт
Айва3 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте утку и курицу: обсушите и удалите хребты.
2
Разрежьте мясо на порционные куски и приправьте солью с чёрным перцем.
3
Нарежьте зелёные яблоки и айву дольками, предварительно удалив сердцевину.
4
Выложите на противень куски птицы, чередуя их с фруктовыми дольками.
5
Накройте противень фольгой и запекайте при 200 градусах 35-45 минут.
6
Снимите фольгу и допекайте ещё 7-10 минут для румяной корочки.
7
Переложите готовое блюдо на тарелку вместе с запечёнными фруктами.