Курица с шерри
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 478 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная грудка4 шт
Репчатый лук1 головка
Свежие грибы200 г
Бренди30 мл
Кукурузная мука10 г
Шерри75 мл
Сметана250 г
Приготовление
1
Обжарьте куриные грудки в масле до готовности, затем отложите их и держите в тепле.
2
На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, добавьте нарезанные свежие грибы и готовьте около 3 минут.
3
Верните курицу в сковороду, влейте бренди и тушите блюдо еще 15 минут.
4
Смешайте кукурузную муку, сухое шерри и сметану, затем влейте эту смесь в сковороду.
5
Нагревайте, постоянно помешивая, пока соус не станет густым и не покроет курицу.