Поке из лосося

Name: Поке из лосося
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: азиатская
Ingredients: Авокадо 100 г; Бобы эдамамэ 40 г; Перец халапеньо 30 г; Соус айоли 30 г; Соус кимчи 30 г; Огурцы 200 г; Редис 40 г; Жасминовый тайский рис 600 г; Салат чука 80 г; Соус понзу 40 мл; Приправа фурикакэ 4 г; Икра тобико 46 г; Сухие водоросли нори 4 г; Зерна кукурузы 80 г; Лосось 160 г; Маринованный имбирь 60 г

⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 792 ккалазиатская

Ингредиенты

Авокадо100 г

Бобы эдамамэ40 г

Перец халапеньо30 г

Соус айоли30 г

Соус кимчи30 г

Огурцы200 г

Редис40 г

Жасминовый тайский рис600 г

Салат чука80 г

Соус понзу40 мл

Приправа фурикакэ4 г

Икра тобико46 г

Сухие водоросли нори4 г

Зерна кукурузы80 г

Лосось160 г

Маринованный имбирь60 г

Приготовление

Смешайте в блендере халапеньо, айоли, кимчи и тобико до однородности, чтобы получить икорный соус.

Очистите огурцы, удалите семена и нарежьте кубиками.

Нарежьте редис тонкими ломтиками.

Вырежьте мякоть авокадо и нарежьте кубиками.

Отварите рис до готовности.

Нарежьте лосось кубиками.

Выложите в миску икорный соус, затем добавьте тёплый рис.

Расположите вокруг риса лосось, салат чука, кукурузу, маринованный имбирь, эдамамэ и авокадо.

Поместите в центр миски сухие водоросли нори.

Посыпьте блюдо приправой фурикакэ.

Полейте лосось соусом понзу.

Украсьте оставшейся икрой тобико.

Ещё рецепты в каталоге →