Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies)
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 1013 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло125 г
Коричневый сахар1.5 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Ваниль1 чайная ложка
Пшеничная мука1.75 стаканов
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Шоколадная стружка1.5 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180–190 °C.
2
Взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до пышной массы, затем введите яйцо и ваниль, хорошо перемешав.
3
Отдельно смешайте муку, разрыхлитель, соль и соду.
4
Добавьте сухую смесь к масляной основе, замесите тесто и вмешайте шоколадную стружку.
5
Сформируйте шарики по 1 чайной ложке теста и выложите на противень с пергаментом на расстоянии не менее 2 см друг от друга.
6
Выпекайте не более 15 минут до золотистого цвета.