Тарелка умами
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 1352 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр пармезан12 кусков
Вяленые помидоры в масле12 шт
Оливки4 столовые ложки
Маслины4 столовые ложки
Консервированные грибы в масле1 банка
Консервированные сердцевины артишоков в масле1 банка
Прошутто12 кусков
Соленые анчоусы в масле8 шт
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Хлебные палочкипо вкусу
Чиабаттапо вкусу
Бальзамический уксуспо вкусу
Приготовление
1
На каждую порцию разложите три вяленых помидора, два куска пармезана, ложку оливок и маслин, ложку грибов, немного артишоков и три ломтика прошутто.
2
Добавьте немного сливочного масла и два анчоуса, слегка сбрызнув их трюфельным маслом.
3
Следите, чтобы ингредиенты не сливались в кашу, сохраняя аккуратную подачу.
4
Подавайте с небольшими ёмкостями для оливкового масла extra virgin и бальзамического уксуса, а также с хлебными палочками и чиабаттой.