Морепродукты на гриле
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 332 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кальмары150 г
Крупные креветки с хвостами300 г
Маленькие осьминоги150 г
Оливковое масло60 мл
Чеснок2 зуб.
Свежий тимьян1 стебель
Белое вино50 мл
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Приготовление
1
Промойте размороженные морепродукты, снимите пленки и очистите креветки от панциря, оставив хвосты.
2
Подготовьте маринад из оливкового масла, белого вина, измельченного чеснока и свежей зелени (тимьян, петрушка).
3
Замаринуйте морепродукты на 10-15 минут.
4
Сильно разогрейте сковороду-гриль и обжарьте морепродукты порциями: кальмары 2-3 минуты, креветки до изменения цвета.
5
Посыпьте готовое блюдо свежей петрушкой и подавайте с долькой лимона.