Легкая пасха
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 521 ккалрусская
Ингредиенты
Яичный желток2 шт
Натуральный обезжиренный йогурт150 г
Обезжиренный сыр филадельфия500 г
Цукаты300 г
Изюм50 г
Желатин20 г
Сахарная пудра150 г
Приготовление
1
Замочите желатин в воде и растопите его до однородного состояния.
2
Взбейте желтки с сахарной пудрой и ванильным сахаром на водяной бане, затем вмешайте в массу растопленный желатин.
3
Добавьте в смесь обезжиренный йогурт и сыр Филадельфия, хорошо перемешайте. В конце аккуратно вмешайте изюм и цукаты.
4
Выложите сырный крем в формочки, застеленные марлей, и уберите в холодильник до полного застывания.