Пицца по-американски
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 645 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Куриное яйцо1 шт
Полукопченая колбаса300 г
Свежие дрожжи50 г
Томатный соус100 г
Репчатый лук3 головки
Сыр150 г
Черемша50 г
Морковь по-корейски50 г
Маринованный перец50 г
Маринованные грибы50 г
Салями100 г
Приготовление
1
В тёплой воде (около 500 мл) растворить свежие дрожжи, добавить яйцо и соль, перемешать.
2
Постепенно всыпать пшеничную муку, замешивая тесто консистенции густой сметаны, и убрать в холодильник на 2 часа.
3
Подготовить начинку: нарезать полукопчёную колбасу, репчатый лук, маринованные грибы и перец, натереть сыр, кружочками нарезать салями, добавить морковь по-корейски и черемшу.
4
Смазать противень подсолнечным маслом, вылить на него тесто и распределить его равномерным слоем.
5
Выпекать основу в разогретой духовке 7 минут до лёгкого подрумянивания.
6
Достать противень, смазать основу томатным соусом, равномерно разложить все подготовленные ингредиенты, посыпать тёртым сыром и сверху выложить кружочки салями.
7
Вернуть пиццу в духовку и запекать до полной готовности и расплавления сыра.