Бутерброды с малосольной семгой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 349 ккалевропейская
Ингредиенты
Белый хлеб450 г
Семга200 г
Морская соль10 г
Молотый черный перец10 г
Приготовление
1
Промойте семгу холодной водой, сделайте надрез вдоль хребта, отделите филе и удалите кости.
2
Снимите шкурку с филе с помощью ножа.
3
Нарежьте рыбу тонкими полосками толщиной 1-1,5 см.
4
Выложите рыбу слоями в глубокую емкость, присыпая каждый слой морской солью и черным перцем.
5
Накройте рыбу тарелкой, поставьте сверху груз весом 2 кг и уберите в прохладное место на ночь.
6
Утром нарежьте белый хлеб и выложите на него кусочки малосольной семги.