Грибы, запеченные с сыром (Mushroom Bouyiourdi)
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 265 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Свежие грибы230 г
Репчатый лук0.5 головок
Чеснок1 зуб.
Сыр грюйер120 г
Сыр горгонзола30 г
Красный стручковый перец1 шт
Красный перец хлопьямипо вкусу
Измельченный свежий тимьян0.5 чайных ложек
Французский багетпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в сковороде, обжарьте нарезанные грибы и лук до мягкости 5-7 минут.
2
Включите духовку на 200 градусов.
3
Добавьте чеснок, готовьте 1 минуту, затем снимите с огня.
4
Смешайте с кусочками грюйера, горгонзолы, стручковым перцем, хлопьями чили и тимьяном.
5
Переложите в форму с крышкой и запекайте 40-60 минут.
6
Подавайте горячим с хрустящим багетом.