Хмельная шарлотка
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 632 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар150 г
Яблоко800 г
Белое сухое вино100 мл
Сливочное масло100 г
Ванилинпо вкусу
Молотая корица1 чайная ложка
Белый хлеб300 г
Приготовление
1
Яблоки нарезать, добавить корицу, 100 г сахара и половину сливочного масла, тушить до мягкости.
2
Смешать белое сухое вино, 50 г сахара и ванилин, пропитать этим раствором ломтики белого хлеба.
3
Смазать форму маслом, выложить 2/3 пропитанных ломтиков на дно и по бокам.
4
Сверху распределить тушёные яблоки, накрыть оставшимися ломтиками хлеба и смазать маслом.
5
Запекать при 200 °C около 30 минут.