Плаки
⏱ 45 мин🍽 1 порц.🔥 350 ккалвосточная
Ингредиенты
Рыба200 г
Сливочное масло15 г
Вода50 мл
Соус наршараб30 мл
Сольпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Чеснокпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте и промойте форель или пеструшку, затем нарежьте на порционные куски.
2
Посолите рыбу и выложите в кастрюлю, смазанную сливочным маслом.
3
Посыпьте молотым красным перцем и измельчённым чесноком, добавьте немного воды.
4
Накройте кастрюлю крышкой и припустите рыбу на слабом огне 18–20 минут.
5
Переложите готовую рыбу на блюдо, украсьте свежей петрушкой.
6
Подавайте с соусом наршараб отдельно.