Морской язык, запеченный с белым вином
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 360 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе морского языка1.2 кг
Кукурузное масло3 столовые ложки
Лимон1 шт
Белое сухое вино175 мл
Паприка0.25 чайных ложек
Панировочные сухари2 столовые ложки
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму для запекания кукурузным маслом.
2
Слегка посолите филе морского языка с обеих сторон и выложите в форму.
3
Полейте рыбу лимонным соком и белым сухим вином, втерев в поверхность паприку.
4
Посыпьте филе панировочными сухарями и рубленой петрушкой, разложив сверху кусочки сливочного масла.
5
Накройте форму фольгой и запекайте 15 минут.
6
Снимите фольгу и готовьте еще 5 минут до золотистой корочки.
7
Подавайте рыбу сразу после приготовления прямо в форме для запекания.