Запеченные в духовке овощи
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 382 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры1 шт
Кабачки1 шт
Сладкий перец3 шт
Репчатый лук1 шт
Чеснок1 зуб.
Свежий тимьян1 веточ.
Растительное масло3 столовые ложки
Сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Нарежьте сладкий перец крупными кубиками, помидоры — полукруглыми дольками, лук — мелкими полукольцами, а кабачок — тонкими ломтиками.
3
Очистите чеснок и слегка раздавите его плоской стороной ножа.
4
Смешайте все подготовленные овощи в форме для запекания, добавьте растительное масло, свежий тимьян и соль, хорошо перемешайте.
5
Запекайте овощи 20–30 минут, накрыв форму фольгой или крышкой, затем снимите покрытие и готовьте ещё 15 минут до мягкости.