Яичница с картофельной соломкой и беконом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 303 ккаламериканская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Бекон6 шт
Кукурузное маслопо вкусу
Куриное яйцо6 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его тонкой соломкой.
2
Обжарьте картофельную соломку в глубокой сковороде до золотистого цвета.
3
Слейте лишнее масло, посолите картофель и выложите его в центр тарелки, сохраняя тепло.
4
Слейте половину масла со сковороды и разогрейте оставшееся.
5
Обжарьте бекон 4–5 минут до коричневой корочки.
6
Достаньте бекон, дайте маслу стечь и выложите его вокруг картофеля, как лучи.
7
Приготовьте яичницу и выложите яйца в центр между лучами бекона.
8
Немедленно подавайте блюдо на стол.