Пирог из белого шоколада с клубничным соусом
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 345 ккалфранцузская
Ингредиенты
Белый шоколад200 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар6 столовых ложек
Разрыхлитель2 чайные ложки
Ванилин2 чайные ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сливочное масло200 г
Клубника150 г
Приготовление
1
Растопите белый шоколад со сливочным маслом на водяной бане до однородной массы.
2
Взбейте яйца с 4 столовыми ложками сахара до густой пены, затем аккуратно вмешайте шоколадную смесь и взбивайте ещё минуту.
3
Смешайте муку, разрыхлитель и ванилин, постепенно введите сухие ингредиенты в шоколадно-яичную массу и аккуратно перемешайте.
4
Перелейте тесто в круглую форму и выпекайте около 35 минут.
5
Приготовьте соус: пюрируйте клубнику с 2 столовыми ложками сахара в блендере.
6
Подавайте пирог тёплым, полив клубничным соусом.