Куриный фарш в соусе дорблю
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 633 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриный фарш300 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Сливки 10%-ные20 мл
Сыр маскарпоне100 г
Сыр дорблю55 г
Шафран0.5 чайных ложек
Молотый сушеный лук1 столовая ложка
Смесь молотых перцевпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте куриный фарш, добавив соль и смесь молотых перцев.
2
Через 2-3 минуты перемешайте, убавьте огонь до среднего, всыпьте шафран и сушеный лук.
3
Готовьте около 5 минут, периодически помешивая, затем добавьте маскарпоне и сливки.
4
Вмешайте сыр дорблю, накройте крышкой и томите на слабом огне до полного расплавления сыра.
5
Снимите с огня, перемешайте и переложите на блюдо для подачи.