Пшеничная лапша с кабачками и фетой
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 650 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Пшеничная лапша150 г
Молодые кабачки1 шт
Бекон100 г
Стручковый зеленый горошек100 г
Свежая мята2 веточки
Сыр фета60 г
Лимон0.5 шт
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Нарежьте бекон тонкой соломкой и выложите на холодную сковороду, затем разогрейте на среднем огне до золотистого цвета.
2
Пока бекон жарится, нарежьте молодые кабачки полукольцами, а свежую мяту — тонкой соломкой.
3
Добавьте к беконам кабачки и стручковый горошек, быстро обжарьте на сильном огне.
4
Отварите пшеничную лапшу в подсоленной воде около минуты, затем слейте воду и промойте под холодной.
5
Смешайте лапшу с обжаренными овощами и беконом, заправьте соком половины лимона, солью и чёрным перцем по вкусу.
6
Подавайте тёплым, посыпав сверху кубиками феты и свежими листьями мяты.