Начинка для тарталеток с солеными огурцами и шпротами

Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками, а укроп мелко измельчите.

Смешайте в миске творожный сыр, огурцы и укроп до однородности, при необходимости добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Выложите шпроты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Заполните тарталетки подготовленной сырной начинкой.

Сверху выложите кусочки шпрот, украсьте веточками укропа и дольками лимона перед подачей.