Постные банановые булочки
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 259 ккалевропейская
Ингредиенты
Бананы2 шт
Семена льна2 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Пшеничная мука1.5 стаканов
Пекарский порошок2 чайные ложки
Овсяные хлопья1 стак.
Соль0.25 чайных ложек
Вода3 столовые ложки
Ореховая крошка0.25 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C (верх-низ).
2
Залейте семена льна 3 ст. л. кипятка и оставьте до появления клейкой массы.
3
Разомните бананы в пюре, добавьте растительное масло без запаха и льняную смесь.
4
В отдельной миске соедините просеянную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и ореховую крошку.
5
Смешайте сухие и влажные ингредиенты до получения пластичного теста; при необходимости добавьте немного тёплой воды.
6
Выстелите противень пергаментом и слегка смажьте маслом. Влажными руками сформируйте небольшие булочки (примерно по 1,5 ст. л. теста).
7
Сверху посыпьте булочки овсяными хлопьями и выпекайте 20–25 минут до полной готовности.