Буженина свиная с чесноком
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 312 ккалрусская
Ингредиенты
Свиной окорок700 г
Чеснок4 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте и обсушите свиной окорок, затем равномерно натрите его смесью соли и молотого черного перца.
2
Нашпигуйте мясо дольками чеснока, плотно скрутите в рулет и закрепите кулинарной нитью.
3
Аккуратно заверните рулет в три слоя фольги, чтобы не было зазоров.
4
Выпекайте буженину в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час 15 минут до полной готовности.