Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 261 ккалкитайская
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Соевый соус10 столовых ложек
Яблочный уксус40 мл
Сахар5 чайных ложек
Вода0.5 стаканов
Томатная паста2 столовые ложки
Сладкий перец1 шт
Консервированный ананас1 кусок
Помидоры2 шт
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе тонкими полосками, поместите в миску, залейте 6 столовыми ложками соевого соуса и слегка приправьте перцем.
2
В воке или глубокой сковороде смешайте яблочный уксус, 4 столовые ложки соевого соуса и томатную пасту. Прогрейте на огне, добавив часть сахара.
3
Влейте воду, добавьте нарезанный сладкий перец, консервированный ананас и помидоры. Дайте соусу закипеть и тушите на медленном огне около 10 минут, пока овощи не станут слегка твердыми, а соус не загустеет. При необходимости добавьте оставшийся сахар, если соус слишком кислый.
4
Обжарьте маринованную курицу до готовности, затем соедините с соусом и тушите еще 10 минут.
5
Подавайте горячим с рисом.