Пирог тепси
⏱ 65 мин🍽 12 порц.🔥 910 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Молоко2 стакана
Слоеное тесто5 шт
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло10 г
Петрушка1 стебель
Сыр брынза400 г
Приготовление
1
Замочите брынзу в воде, чтобы убрать лишнюю соль.
2
Взбейте желтки в кастрюле, постепенно вливая тёплое молоко и постоянно помешивая.
3
Подгоните слоёные лепёшки под размер противня, смажьте его маслом и выложите тесто.
4
Смажьте слой теста молочным соусом, добавьте натёртую или нарезанную брынзу, затем повторите слои.
5
Выпекайте при 180 градусах около 45 минут.
6
Нарежьте готовый пирог на квадраты и подавайте горячим.