Французский сырный пирог с яблоками и ветчиной
⏱ 65 мин🍽 10 порц.🔥 336 ккалфранцузская
Ингредиенты
Песочное тесто400 г
Куриное яйцо3 шт
Крем-фреш0.25 стаканов
Сыр эпуас250 г
Яблоко2 шт
Ветчина150 г
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Молотый мускатный орех0.125 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Раскатайте песочное тесто в круг диаметром 25 см и выложите в форму со съемным бортиком.
3
В миске смешайте яйцо и крем-фреш, добавьте мелко нарезанные сыр, яблоки и ветчину, приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
4
Вылейте начинку на тесто и выпекайте 10 минут при 200°C.
5
Снизьте температуру до 180°C и запекайте еще 40–45 минут до готовности.