Салат с кальмарами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 714 ккалвосточная
Ингредиенты
Кальмары300 г
Куриное яйцо3 шт
Шампиньоны150 г
Морковь по-корейски100 г
Майонез1 столовая ложка
Смесь перцевпо вкусу
Растительное масло20 мл
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Обдать кальмары кипятком и сразу переложить в ледяную воду, затем очистить от плёнок и внутренностей.
2
Отварить кальмары в кипящей воде около 1 минуты.
3
Нарезать шампиньоны и обжарить их на растительном масле до готовности.
4
Сварить куриные яйца вкрутую, остудить и нарезать.
5
Слегка измельчить морковь по-корейски.
6
Нарезать остывшие кальмары.
7
Смешать кальмары, грибы, яйца и морковь в миске.
8
Добавить майонез, соль и смесь перцев, тщательно перемешать.
9
Подавать салат, украсив свежей зеленью.