Салат с кабачками, помидорами и сыром
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 429 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кабачки600 г
Оливковое масло120 мл
Свежий тимьян10 г
Чеснок2 зуб.
Помидоры500 г
Красный лук1 головка
Сыр сулугуни400 г
Красный базилик20 г
Зеленый базилик20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте кабачки крупными кубиками.
2
Обжарьте их на оливковом масле вместе с тимьяном и чесноком до золотистой корочки, затем остудите.
3
Помидоры нарежьте крупными кубиками, а красный лук — тонкой соломкой.
4
Соедините кабачки с овощами, добавьте кубики сулугуни, соль и перец.
5
Заправьте салат оставшимся маслом и украсьте свежим базиликом.