Слабосоленая семга в нори
⏱ 500 мин🍽 12 порц.🔥 65 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе семги500 г
Сухие водоросли нори2 шт
Перец чили0.5 шт
Крупная соль1 столовая ложка
Порошок васаби1 чайная ложка
Жареный кунжутщепот.
Приготовление
1
Промойте филе семги, обсушите и отделите от кожи.
2
Мелко нарежьте чили, смешайте с крупной солью. Разведите васаби водой до пасты.
3
Натрите рыбу солью с перцем, а по спинке тонко нанесите васаби.
4
Полностью оберните филе листами нори, закрепив зубочистками.
5
Уберите в герметичный пакет и оставьте в холодильнике на ночь.
6
Утром нарежьте тонкими ломтиками прямо в нори, посыпьте кунжутом и подавайте с соевым соусом.